Sottoprogetto
Miele

Pubblicazioni

Minelli E.V., Cabras P., Marinella M., Angioni A. (2000).
Multiresidue Method for Acaricide Determination in Honey by HPLC.
(in corso di stampa).

Mutinelli F. (1999).
L'applicazione del sistema HACCP alla produzione del Miele.
(Relazione). Atti Convegno Ape Miele e Ambiente in Sicilia, 22-24 ottobre 1999, Sortino (CT). Tecnica Agricola, 4:27-34.

Persano Oddo L., Piazza M.G., Pulcini  P. (1999).
Invertase activity in honey.
Apidologie, 30: 57-65.

Persano Oddo L., Pulcini P. (1999).
The Phadebas method for honeys with low enzyme content.
Apidologie (in press).

Persano Oddo L. (1999).
Il sottoprogetto Miele nell’ambito del progetto AMA. Sottoposto per essere pubblicato.
Atti del convegno Apilombardia, Minoprio-Como 25-27 settembre (in press).

Persano Oddo L. (1999).
Relazione del coordinatore - sottoprogetto B - MIELE.
(Relazione). Atti Convegno Ape Miele e Ambiente in Sicilia, 22-24 ottobre 1999, Sortino (CT). Tecnica Agricola, 4:21-26.

Persano Oddo L. (1999).
Progetto AMA: Il Sottoprogetto B - Miele.
In: Sabatini A.G., Colombo M., Spreafico M., (eds.), Atti del Convegno Apilombardia 98, Giornate di studio sull'apicoltura 25-27 settembre 1998, Minoprio (CO), Unione Regionale tra le Associazioni dei Produttori Apistici della Lombardia, pp.57-63.